社会福祉法人雲雀会　埼玉県鶴ヶ島市にある保育園です

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6月の誕生会メニュー

2019年6月13日

本日のお誕生会メニューは大好評のからあげと、夏野菜を煮込んでラタトゥイユをつくりました！ 水は一切加えず、海の精の塩と地場産の夏野菜だけの野菜のうまみがギュッとつまったラタトゥイユになりました。 地元のお肉屋さんから仕入 …

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車麩のフライ

2019年5月21日

今日のメニューは車麩のフライでした。 車麩にかつおだしとにんにく・生姜のすりおろし、みりんとしょうゆで下味をつけるとお肉風になります。 それに衣をつけてフライにしました。 マクロビでは車麩がお肉がわりに使われるほど、食感 …

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